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.冷柜融霜操作一般來說，當(dāng)蒸發(fā)器表面上的霜層對空氣的阻力尚不顯著，通過蒸發(fā)器空氣的流量尚未減少之前，霜層的影響尚不嚴(yán)重，可不必融霜；當(dāng)空氣的流量明顯減少時，應(yīng)進(jìn)行融霜。

空氣的濕度越大、蒸發(fā)器溫度與超市風(fēng)幕柜的柜溫差越大

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