廣東學(xué)燒鴨去那里，去品軒燒鴨培訓(xùn) 包吃包住隨著現(xiàn)代社會(huì)生活節(jié)奏的加快，人們對(duì)營(yíng)養(yǎng)健康、干凈衛(wèi)生、方便快捷的飲食需求越來越大，我國(guó)每年飲食市場(chǎng)近千億。
燒鴨現(xiàn)在在廣東市場(chǎng)刮起一道狂熱的風(fēng)潮！是創(chuàng)業(yè)致富的好項(xiàng)目,開個(gè)燒臘檔口要不了多錢！投資小，利潤(rùn)大，操作起來簡(jiǎn)單，地段也選擇也很重要！還有最重要的一點(diǎn)就是選擇好的燒臘技術(shù)培訓(xùn)中心，才能學(xué)到好的的燒臘技術(shù)，好技術(shù)才會(huì)做出好味道，品軒才會(huì)留住回頭客。燒臘分為“燒”和“臘”兩種，但是現(xiàn)在人們總是將“燒臘”連在一起叫，都不太在乎種類了。
廣式燒臘是結(jié)合傳統(tǒng)的烤制方法，采用特有的腌制配料技術(shù)，形成了適合廣大人群的獨(dú)特風(fēng)味，成品鴨體光亮油潤(rùn)、棗紅鮮艷、皮層酥脆、香而不膩，同時(shí)含有豐富的維生素、鐵等營(yíng)養(yǎng)素。
我們將為想從事燒臘檔、快餐業(yè)、港式茶餐廳、市場(chǎng)燒臘攤位、愛好燒臘人士以及創(chuàng)業(yè)者傳授最規(guī)范、最專業(yè)的廣式燒臘技術(shù)。新鮮美味、綠色健康、個(gè)性定制的燒臘食品也越來越受到人們的喜愛，中國(guó)的燒臘市場(chǎng)也隨之成為未來最具有潛力的行業(yè)之一，市場(chǎng)的“錢”景廣闊告訴您一個(gè)千百年來讓數(shù)千萬(wàn)人成功致富的秘決：做老百姓每天都消費(fèi)的，才是穩(wěn)妥又賺錢的！
 

品軒廣式燒臘是結(jié)合傳統(tǒng)的烤制方法，采用特有的腌制配料技術(shù)，形成了適合廣大人群的特風(fēng)味，成鴨體光亮油潤(rùn)、棗紅鮮艷、皮層酥脆、香而不膩，同時(shí)含有豐富的維生素、鐵等營(yíng)養(yǎng)素。
廣式燒鴨燒臘培訓(xùn)哪里教的技術(shù)比較正宗？-我們這有專業(yè)的師傅，一對(duì)一的教學(xué)，全程公開透明，毫不保留地傳授完整的燒臘鹵水制作技術(shù)，還有燒臘行業(yè)各個(gè)方面的經(jīng)驗(yàn)，讓學(xué)員在*短時(shí)間內(nèi)，熟練掌握燒臘店的全流程，從加工原料、香料、工具設(shè)備的進(jìn)貨渠道、選用、調(diào)配，加工、銷售，運(yùn)營(yíng)的各個(gè)細(xì)節(jié)，學(xué)員都可以親自參與，真正做到手把手培訓(xùn)。
有些餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)把辦公室裝修得高大上，也吹噓他們樣樣精通，培訓(xùn)項(xiàng)目多達(dá)上百種，包括各種小吃、早餐、蛋糕、糖水、快餐小炒、粉面粥、夜宵、燒臘等等各種類，幾乎囊括餐飲業(yè)所有品種，如此繁多的品種僅三兩各師傅在任教，一個(gè)師傅今天可以教燒臘，明天可以教面包糕點(diǎn)，真有廚藝如此廣泛精通的神廚嗎？
這種培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，其實(shí)就是人手一份配方死板地資料照著講課，說燒臘技術(shù)其實(shí)很簡(jiǎn)單的，每個(gè)品種只有一次實(shí)踐機(jī)會(huì)，就說你可以畢業(yè)了。而你因沒有太多實(shí)踐機(jī)會(huì)，沒有經(jīng)歷過各種因素各種失誤引起的作品失敗，僅看文字資料也以為很簡(jiǎn)單，迷迷糊糊也覺得差不多了，當(dāng)你離開培訓(xùn)機(jī)構(gòu)自己開店后，才發(fā)現(xiàn)自己照著資料做出來的出品，連自己親人朋友都不認(rèn)可，這樣失敗的出品你又敢拿出來?yè)p壞店面口碑嗎？
而你一時(shí)又做不出好的作品，店面在運(yùn)作，費(fèi)用是一直在產(chǎn)生的，這時(shí)才來關(guān)門歇業(yè)再去重新學(xué)習(xí)，那是不是多走了很多彎路？
今天品軒教大家怎樣去選擇培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，廣式燒臘培訓(xùn)本來就是一個(gè)實(shí)操要求很強(qiáng)的一個(gè)培訓(xùn)課程，那么學(xué)員應(yīng)該怎么去選擇培訓(xùn)機(jī)構(gòu)呢？如果該培訓(xùn)中心只是每學(xué)一個(gè)產(chǎn)品，只給學(xué)員實(shí)操一次，那樣學(xué)員只是學(xué)會(huì)了操作程序，根本不能獨(dú)立操作，更別說開店了。
而在品軒燒臘店里每天銷售的產(chǎn)品，都是師傅帶著學(xué)員在燒臘工場(chǎng)一起做的，學(xué)員會(huì)有大量的實(shí)操機(jī)會(huì)，而且是學(xué)到學(xué)員認(rèn)為自已能獨(dú)立操作才離開，這樣學(xué)員回去就可以馬上開店了！
現(xiàn)在燒臘培訓(xùn)的機(jī)構(gòu)形式有很多種，也因各種培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的不一樣，教學(xué)模式也不一樣。品軒燒臘認(rèn)為，燒臘培訓(xùn)的教學(xué)應(yīng)該注重兩點(diǎn)，一是理論，燒臘配方資料的重要性在于可以以圖文形式展現(xiàn)燒臘的制作技巧和專業(yè)知識(shí)，這樣子能讓學(xué)員可以對(duì)燒臘知識(shí)更深入了解和加深印象，可以讓學(xué)員避免犯更多的錯(cuò)誤。另外一點(diǎn)就是實(shí)操了，實(shí)操更為重要，因?yàn)閷?shí)操可以讓學(xué)員親身體驗(yàn)整個(gè)制作過程，在這個(gè)現(xiàn)場(chǎng)參與的過程中，學(xué)員錯(cuò)誤和不足的地方師傅會(huì)及時(shí)給予糾正，這樣子方便以后學(xué)員自己出來創(chuàng)業(yè)時(shí)，不會(huì)再犯那些低級(jí)的錯(cuò)誤了。
燒臘技術(shù)培訓(xùn)/廣東燒臘培訓(xùn)班/學(xué)燒鴨燒鵝叉燒白切雞培訓(xùn)/港式燒臘班開課了、、/深圳最大的燒臘培訓(xùn)工坊，全過程實(shí)際操作培訓(xùn)、包教包會(huì)�。�！
不分燒臘歷史悠久，學(xué)習(xí)燒臘鹵味加工技術(shù)，季節(jié)均可加工銷售，永不過時(shí)，其經(jīng)營(yíng)方式十分靈活，定點(diǎn)和流動(dòng)經(jīng)營(yíng)都行，效益可觀。投資小，無(wú)風(fēng)險(xiǎn)，一技在手，永遠(yuǎn)受益。
培訓(xùn)的要點(diǎn)介紹：
燒臘班的學(xué)習(xí)內(nèi)容：鹽焗雞 手撕雞 白切雞 廣式燒鴨 品軒燒鵝 蜜汁燒排骨 密汁叉燒 潮州鹵水 川鹵 脆皮燒肉 脆皮乳鴿 虎皮鳳爪 肯德基炸雞 蜜汁燒雞翅 奧爾良烤雞包教會(huì)，學(xué)費(fèi)3800元。
燒臘、鹵味的基本知識(shí)，加工用具的配置，加工原料的選用與初加工，成功鹵湯的調(diào)制與保管，各種口味的調(diào)制方法，系列燒鹵產(chǎn)品加工的全程工藝，燒臘加工的注意事項(xiàng)，燒臘加工用具，原材料，中藥材，各種調(diào)味品的采購(gòu)渠道，一對(duì)一的教你怎么認(rèn)識(shí)香料及香料的比例。易學(xué)易懂，滿意為止。
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