商鋪名稱:諸城市信達(dá)機(jī)械商行
聯(lián)系人:王華(先生)
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諸城市誠(chéng)達(dá)科技150-63672855是一家致力于食品機(jī)械研發(fā)、生產(chǎn)、銷售的大型機(jī)械加工企業(yè)。公司恪守誠(chéng)實(shí)守信、使命必達(dá)的發(fā)展理念,本著客戶利益高于一切的原則,開(kāi)拓創(chuàng)新,銳意進(jìn)取。
公司產(chǎn)品包括QQ豆干成套生產(chǎn)設(shè)備、魚(yú)豆腐成套生產(chǎn)設(shè)備、千葉豆腐成套生產(chǎn)設(shè)備、休閑魚(yú)豆腐成套生產(chǎn)設(shè)備開(kāi)發(fā)的公司,公司生產(chǎn)的QQ豆干成套生產(chǎn)設(shè)備經(jīng)過(guò)不斷研發(fā)創(chuàng)新,現(xiàn)在已經(jīng)達(dá)到國(guó)內(nèi)同行領(lǐng)先水平。為了更好的為客戶提供全方位服務(wù),成立了食品工藝研發(fā)中心,聘請(qǐng)專業(yè)食品研發(fā)師,針對(duì)不同地區(qū)客戶對(duì)產(chǎn)品口味的不同要求,開(kāi)發(fā)了適合不同地區(qū)口味的魚(yú)豆腐和千葉豆腐工藝配方。
QQ豆干生產(chǎn)工藝流程如下:斬拌——成型——切片——烘干——拌料——真空包裝——高溫殺菌——清洗包裝袋——風(fēng)干——裝箱
QQ豆干設(shè)備機(jī)器斬拌機(jī):
QQ豆干生產(chǎn)設(shè)備斬拌機(jī)是重要的QQ豆干生產(chǎn)設(shè)備,利用斬拌機(jī)高速斬拌,把大豆分離蛋白進(jìn)行高速乳化,QQ豆干的Q彈靠斬拌機(jī)的高速乳化。
QQ豆干設(shè)備機(jī)器成型盤子:
1、QQ豆干成型盤子的厚度。諸城市誠(chéng)達(dá)科技的QQ豆干成型盤子采用304不銹鋼材質(zhì),厚度1-1.2mm,達(dá)到食品級(jí)生產(chǎn)要求。成型盤子厚度達(dá)不到會(huì)在生產(chǎn)過(guò)程中變形,影響QQ豆干形狀外觀。
尺寸定制,QQ豆干成型盤子的尺寸要和QQ豆干設(shè)備切刀尺寸大小相符,太大或者太小都會(huì)產(chǎn)生邊角料。
QQ豆干設(shè)備機(jī)器烘干機(jī):
我公司可制作蒸汽加熱,電加熱等加熱方式,兩者的區(qū)別在于用戶要求烘干的溫度。如果烘干溫度在100度以下,可制作蒸汽加熱方式。如果烘干溫度在100度以上,則須制作為電加熱加熱方式。如三層一米寬,總長(zhǎng)5米,QQ豆干烘干機(jī),網(wǎng)帶有效長(zhǎng)度為4米,設(shè)置三組電加熱管,每組16KW,共計(jì)48KW。
QQ豆干設(shè)備機(jī)器真空包裝機(jī):
產(chǎn)品特點(diǎn):DZT760真空貼體包裝機(jī)是將透明貼體膜加熱軟化后覆蓋在產(chǎn)品上,形式立體包裝效果,提高貨架檔次和達(dá)到隔氧、保鮮、防潮、防毒、防銹、防蝕,防污染等目的,有效地延長(zhǎng)保期便于存放和運(yùn)輸。
1,包裝方式靈活、效率高。
2,特別適用于易碎或變形產(chǎn)品的包裝。
3,真空密封,防潮、防氧化、防塵、防散件,可有效保護(hù)產(chǎn)品質(zhì)量,延長(zhǎng)產(chǎn)品壽命。
4,包裝成本低。
QQ豆干設(shè)備機(jī)器殺菌鍋:
QQ豆干殺菌鍋適用于QQ豆干的高溫殺菌使用。
1 在外層鍋內(nèi)加適量的水,將需要滅菌的物品放入內(nèi)層鍋,蓋好鍋蓋并對(duì)稱地扭緊螺旋。
2 加熱使鍋內(nèi)產(chǎn)生蒸氣,當(dāng)壓力表指針達(dá)到 33.78kPa時(shí),打開(kāi)排氣閥,將冷空氣排出,此時(shí)壓力表指針下降,當(dāng)指針下降至零時(shí),即將排氣閥關(guān)好。
3 繼續(xù)加熱,鍋內(nèi)蒸氣增加,壓力表指針又上升,當(dāng)鍋內(nèi)壓力增加到所需壓力時(shí),將火力減小,按所滅菌物品的特點(diǎn),使蒸氣壓力維持所需壓力一定時(shí)間,然后將滅菌器斷電或斷火,讓其自然冷后再慢慢打開(kāi)排氣閥以排除余氣,然后才能開(kāi)蓋取物