全自動蒸汽殺菌鍋價格日通包安裝:
殺菌鍋介紹:
用簡單的術(shù)語,殺菌釜是一只密閉的、加壓的加熱器,用于加熱密封在容器內(nèi)的食品。對密封包裝在容器內(nèi)需商業(yè)無菌殺菌的食品,可以使用多種不同的殺菌鍋系統(tǒng)。
電腦全自動雙層熱水循環(huán)式殺菌鍋技術(shù)特點。
1. 轉(zhuǎn)換水流方向:溫度均勻
殺菌鍋內(nèi)熱水循環(huán)呈上、下、左、右八個點,通過閥門控制使熱水均勻的轉(zhuǎn)換水流方向,保證了殺菌鍋內(nèi)從升溫、殺菌、降溫、冷卻、鍋內(nèi)每個點的熱分布均勻,達(dá)到了理想的殺菌效果。
2.采取多段升溫
根據(jù)不同產(chǎn)品采用多段升溫殺菌,多段降溫,確保各種食品原有營養(yǎng)成分不被破壞,保持了產(chǎn)品原有色澤不會改變。
3.殺菌精度高
本機(jī)采用國際電腦元件,對鍋內(nèi)溫度,壓力、殺菌時間、進(jìn)汽、排汽、進(jìn)水、排水等過程,全部采用電腦自動化控制,鍋內(nèi)準(zhǔn)確度在0.2℃左右。
4.電腦全自動控制系統(tǒng)
采用電腦控制統(tǒng)。
采用溫度薄膜調(diào)節(jié)閥自動調(diào)節(jié)鍋度。
可以即時打印和儲存、時間、溫度、壓力的曲線圖。
整個殺菌程序完全采用電腦自動化控制,無需人工操作。
采用大屏幕觸摸屏、殺菌流程以動畫形式表示。
采用電子變送器控制溫度、壓力。
所有的閥門開關(guān)全部采用電腦程序控制。
5.測量F值的功能
日通公司根據(jù)不同的用戶要求,分別在殺菌鍋上安裝了可配置測量F值的計算功能,所有滅菌數(shù)據(jù),包括滅菌條件、F值、時間溫度--曲線、
時間--壓力曲線等均可通過數(shù)據(jù)處理軟件處理后予以保存或打印,以便于以后的生產(chǎn)管理。
6.存儲殺菌公式
根據(jù)不同的產(chǎn)品設(shè)定多種專職滅菌公式。
適用范圍:本品屬于壓力容器受控產(chǎn)品,符合國家對壓力容器設(shè)計與制作的相關(guān)規(guī)定,其結(jié)構(gòu)先進(jìn)可靠,具有快捷簡便的操作方式和功能齊全的控制系統(tǒng),在安全控制上;具有超壓自泄、斷水保護(hù)、超溫自控的數(shù)套安全聯(lián)鎖的裝置。本品操作系統(tǒng)采用電腦自動化處理技術(shù),滅菌運行過程實行電腦自動控制,操控臺上的液晶顯示窗顯示整個滅菌動態(tài)和功能運行情況,產(chǎn)品主要部件采用不銹鋼材而成。