自熟式紅薯粉條機(jī)/多功能涼皮機(jī)/云南米線機(jī)
粉條富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質(zhì)、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質(zhì)，有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉條本身的柔潤(rùn)嫩滑，更加爽口宜人。動(dòng)物性油脂與粉條相配時(shí)，可獲得其他調(diào)料難以達(dá)到的美味。
粉條機(jī)粉絲機(jī)有電加熱式、汽加熱式、電汽兩用式。尤其是電熱型粉條機(jī)采用在普通型螺旋擠壓式粉條機(jī)的基礎(chǔ)上，加裝水浴直熱智能控溫裝置，通過(guò)循環(huán)熱水使各種淀粉在最佳溫度下熟化，保證了淀粉糊化的穩(wěn)定性，改變了普通型螺旋擠壓式粉條機(jī)靠螺旋摩擦產(chǎn)熱溫度忽高忽低，產(chǎn)品熟化不均勻，不能加工薯類淀粉的缺點(diǎn)。
粉條機(jī)的自動(dòng)控溫裝置，保證了粉條粉絲加工時(shí)淀粉糊化溫度的穩(wěn)定，從而保持粉條粉絲質(zhì)量的一致性。
粉條的形狀是通過(guò)更換成型模板來(lái)完成的，即：更換粉條模板可生產(chǎn)出圓、扁、粗、細(xì)、寬、窄等不同形狀的粉條。作為我國(guó)的傳統(tǒng)食品，粉條、粉絲、粉皮有千余年的生產(chǎn)歷史，粉條是以豆類、薯類和雜糧為原料加工制成的絲狀或條狀干燥淀粉制品，按形狀又可分成圓粉條和扁粉條兩種。
多功能粉條機(jī)實(shí)景加工圖
